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O que fazer em Gruyères, na Suíça

Gruyères é um vilarejo medieval na região francesa da Suíça e é lá que é produzido o famoso queijo de mesmo nome. O lugar foi o destino de mais um #experience , um projeto que tem por objetivo mostrar as belezas da Suíça. Estavam comigo neste dia: Janaina (do blog Descobrindo a Suíça) , Nathalia (do canal do You Tube) e a Laurentina (nossa fotógrafa oficial Fotógrafa na Suíça).  Este foi o #experiencegruyères

Fábrica de queijos Gruyère:
Ao chegarmos em Gruyères, a primeira visita que fizemos foi na Maison du Gruyère, que é a fábrica de queijos. Ela é super fácil de encontrar porque fica bem na frente da estação de trem. E se você for de carro, tem estacionamento gratuito do lado da loja.
Aqui, acompanhamos a produção deste famoso queijo, que é tradicionalmente usado para fazer o fondue. Assim como outros queijos do país, o gruyère tem sua origem controlada. Isto é, somente os queijos fabricados lá na região podem ser chamados por este nome.
Diariamente são produzidos 48 peças de Gruyère. Essa fabricação pode ser observada pelos visitantes entre 9h e 11h e entre 13h e 14h, dependendo da época do ano. A duração desta produção de queijo é de 2horas e meia.

Além disso, na fábrica há uma loja onde é possível comprar queijos (claro!), chocolates e souvenirs e um restaurante também.

Os valores para visitar a fábrica são:
Adulto: 7 francos
Jovem entre 12 e 18 anos: 6 francos
Ticket família (2 adultos e crianças até 11 anos): 12 francos
Ticket combinado Maison Du Gruyère + Castelo de Gruyères: 16 francos
O ingresso dá direito a uma amostra de queijo em 3 períodos de maturação: 6 meses, 8 meses e 10 meses.

Horário:
de junho até setembro: das 9h às 18h30min
de outubro até maio: das 9h às 18h
Fim de ano: dias 24, 25 e 31 de dezembro e 1 de janeiro: das 9h às 16h


Fábrica de chocolates artesanais:

Pouca gente sabe, mas Gruyères também tem uma fábrica de chocolates. É a Chocolaterie de Gruyères, uma pequena chocolateria artesanal comandada pelo simpático Richard. Foi ele que nos recebeu e nos contou sobre a história do chocolate e os processos de fabricação dos produtos que ele vende na loja da Chocolaterie de Gruyères. Com o Richard fizemos um workshop e degustação de produtos e entendemos a diferença entre os tipos de chocolates e o sabor peculiar do cacau.
O workshop é de 45 minutos e o valor de 18 francos por adulto (mínimo de 12 pessoas).
As inscrições podem ser feitas pelo email: chocolateriedegruyeres@websud.ch
A loja da chocolateria funciona diariamente das 9h às 18h.
É fácil de encontrar a chocolateria porque ela fica bem no começo do vilarejo de Gruyères, à direita.

Restaurante La Fleur de Lys:
Nossa pausa para o almoço foi no Restaurante La Fleur de Lys que fica à direita, logo depois da chocolateria. Claro que o prato que escolhemos foi fondue. Mais tradicional, impossível. E estando em Gruyères, não tem mesmo como deixar de comer fondue. O atendimento foi impecável e a comida sensacional!!! Além de fondue, eles também servem raclette (queijo derretido), rösti (batata ralada) e pratos com carnes. O valor do fondue é de 26 francos por pessoa.

Castelo de Gruyères:
Depois de almoçarmos e passearmos pelo vilarejo, fomos em direção ao castelo de Gruyères (Château de Gruyères).O castelo fica bem no alto, após você cruzar por todo o centrinho de Gruyères. Por este centrinho você encontrará uma arquitetura medieval e casas que parecem de bonecas. Aproveite para curtir  este caminho.

No alto de uma colina, estará o castelo, que foi construído no século 13 e é cercado pelos Alpes suíços. O lugar foi residência de condes, depois de  oficiais de justiça de Friburgo e, finalmente, das famílias Bovy e Balland de Genebra, antes de abrir suas portas ao público em 1938 .
Hoje, o castelo abriga coleções de prestígio que testemunham sua longa e rica história. Um dos destaques é o jardim, todo florido e com canteiros impecáveis!!

Os valores para visitar a castelo são:
Adulto: 12 francos
Criança e Jovem entre 6 e 15 anos: 4 francos
Ticket família (2 adultos e 3 crianças até 15 anos): 25 francos
Crianças até 5 anos: entrada gratuita
Entrada gratuita para quem tem Swiss Travel Pass

Horário:
de abril até outubro: das 9h às 18h
de novembro até março: das 10h às 17h
Abre todos os dias do ano. O tempo de visita no castelo é de 1 hora.

Aqui o vídeo do nosso passeio:

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Participaram do #experiencebannalpsee

As Blogueiras – Ana Luiza de Souza (Pelo Mundo Blog),  Janaina (do blog Descobrindo a Suíça) e Nathalia (do canal do You Tube)
Fotos – Laurentina Leal (Fotógrafa na Suíça)

Apoio: La Gruyère

Veja o que rolou no evento também, através da Hashtag #experiencegruyeres no Instagram e Facebook.

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Se quiser saber como foram os outros Experiences, veja os artigos abaixo:
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Quer saber mais sobre a Suíça? Então dá uma olhada nestes artigos aí:

Natal na Suíça
Bremgarten, o maior mercado de natal
Mercado de Natal de Zurique
Mercado de Natal de Lucerna
Mercado de Natal de Montreux
Mercado de Natal da Basileia
Illuminarium, show de som e luzes em Zurique

Informações sobre o aeroporto de Zurique e os trens na Suíça:
Chegando no aeroporto de Zurique
Como ir do aeroporto para o centro de Zurique
Tudo sobre viajar de trens na Suíça: dicas de como usar e aproveitar o seu passeio

Aqui você também vai encontrar outros lugares para conhecer na Suíça:
Gruyères, um vilarejo medieval no meio de um vale lindo

Um pouco sobre a fábrica de chocolate em Broc e a fábrica de queijos, em Gruyères
Maison Cailler e Maison du Gruyères

Conhecendo os Alpes de outro ângulo
Passeio de Balão na Suíça 

Para quem gosta de chocolate:
7 Fábricas de Chocolates para visitar na Suíça

Para quem quer atrações para crianças:
Fábrica de Biscoitos Kambly
Swissminiatur, a Suíça em miniatura
Museu dos Transportes
Juckerhof – Uma fazenda de abóboras perto de Zurique
Passeando de bicicleta pela Suíça
Starbie – um parque indoor para crianças – Suíça
Formel Fun parque indoor – Suíça
Knie, o Circo Nacional Suíço
Castelo de Lenzburg
Kindercity – um espaço divertido
Parque Atzmännig

Museus divertidos e interativos:
Museu Nacional Suíço – Zurique
Nest, o Museu da Nestlé em Vevey
Museu da Fifa – Zurique
Conhecendo o Museu do Chaplin, em Vevey
Museu Tecnorama

Parques aquáticos:
Parque Aquático Aquabasilea
Parque Aquático Alpamare – Freienbach/Pfäffikon

Para curtir o inverno:
Jungfrauhoch – o topo da Europa fica na Suíça
Dicas e informações sobre aulas de esqui na Suíça
Conheça Schilthorn, a montanha do 007 na Suíça –
Monte Titlis
Piscina Termal nos Alpes Suíços

Conhecer os lagos lindos da Suíça:
Lago Causa – Caumasee
Blausee

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